马越本想再观察一下形势，结果马红军这样一喊，他也没法在后厨继续呆下去了。

    稍微整理了一下衣服，马越走到前厅，目光落到李蒻和她同学所在的桌上，“你们好。”

    李蒻很不自然地站了起来，闪避着马越的目光，脸都红到了脖子，“你好马越。”

    马越和他们两个保持着两三米的距离，既不上前表现什么特别熟络或者特殊关系，也不多问，算是给足了李蒻台阶，“欢迎光临。想吃点儿啥？”

    李蒻笑得极不自然，“其实我不想麻烦你们的，是他……”

    说到这儿，她才意识到什么，指着自己的同学，“哦，忘了介绍了，这是我大学同学周隽。今年假期学校有一个社会调研活动，我们在一个组，他专门来调研农村第三产业发展状况的。”

    马越看向周隽，微微一笑，“欢迎。”

    他很自然地伸出了自己的手，可是却发现因为弄了半天橡皮和印油，上面有好几块红的还没洗掉。

    出于礼貌，他又把手收了回来。

    周隽也没有要与马越握手的意思，只是点了点头，目光还在马红军递出去的那个菜单上。

    “其实我感觉，你们这公路边开饭馆，也是不错的第三产业。没想到农村人也能有这样的头脑。吃完饭咱们就在这儿聊聊吧？”

    马红军本想谦虚一下，但李蒻和马越却是几乎同时开了口。

    李蒻说的是，“还是不用了吧。”

    马越说的却是，“愿意奉陪。”

    周隽突然笑了笑，看向李蒻，目光中似乎带着一种马越曾经很熟悉的感觉，“怎么你从进来就显得有点儿和平时不一样，不太舒服？”

    李蒻现在是谁也不看了，自己低着头，“没有，没有。就是有点儿热。”

    马红军赶紧把电扇又对着他们调了调，“是是是，今年夏天气温有点儿反常，太热了。”

    他这么一说，李蒻的脸似乎更红了。

    周隽这会儿翻完了菜单，合好放在桌上，还是看着李蒻，“你想吃点儿啥？反正我看也真没啥可吃的，农村的经济水平还是不行啊。哎对了，学校东面步行街那边，新开了个什么水煮鱼，好吃，等回去我请你。”

    “不~用~了。”李蒻低着头，拉长的语气中似乎有点儿埋怨，“快点儿点菜，人家马叔等着你呢。”

    周隽的目光回到马越身上，“我从小在城里，也没到过农村。唉，你们这儿……要不这样吧，就搞两个特色土菜，我就尝尝。”

    他这么一说，马红军倒有点儿为难了。

    这就和家里做饭一样，提前问好了吃啥，做出来没说法；要是一问，全家都说啥都行，等端上桌了肯定每个人都挑三拣四。

    他看了一眼马越，似乎在征求马越的意见。

    马越则笑了。

    他对于这个周隽，感觉不太爽。

    不是因为他跟李蒻在一起出现，而是因为他的态度。

    口口声声城里人，带着一种高于别人的优越感，怎么都像是暴发户的儿子，缺少一种最基本的涵养和素质。

    在前世，虽然自己只是个厨师，但也是国际知名大厨，虽然说国内依然属于服务业，主观上总低那些高层三等，但一出国，比明星地位都不差。

    周隽这样的年轻人，他看得多了。

    缺的不是历练，而是社会的毒打。

    等他毕业之后，自己进入社会，周边卧虎藏龙时，吃了亏才有可能反省。

    当然，只是有可能。

    马越一时起意，要不咱就做个好人，现在就毒打他一下。

    把桌上的菜谱收回来，他道，“这个菜谱，都是给那些跑长途的司机和农村人看的。你们城里人的菜，我们不往上写，太贵了，怕顾客吓跑。”

    周隽一听，没意识到马越有讽刺意思，反而脸上的优越更浓，“呵呵，也是。农村的收入一年才多少钱。你看我爸一个月就挣1000多，得相当于你们种地半年了吧？”

    “那可不，要不我们这菜怎么不上档次呢。”马越干脆顺着他说，“你看我们这小馆子，都没人来。要在城里，这么大面积，房租水电都付不起，不得赔死。”

    “对呗，我家的店，房租一个月就两三百，还得雇人，一个月纯成本就近千块，我爸……”周隽越说越来劲儿，主角也从城里人变成了他爸。

    马越没陪他继续说，找好时机打断了。“你刚才说，学校附近新开了水煮鱼？巧了，咱们也能做，来一份？”

    周隽的目光突然变得有些惊讶，随后又有点儿怀疑，“你们也能做水煮鱼？我说的水煮鱼，是那个，全是辣椒那个，不是炖鱼！”

    马越笑了，“试试呗。我们不常做，因为贵。”

    一提到价格，周隽像是突然找到了突破口。

    他看过这里的菜单，红烧鲤鱼2斤左右，标明了是10块钱。

    如果马越做的，不是正宗的水煮鱼，还是10块左右的价钱，或者说只加两三块钱，那肯定和他想的不一样。

    按照这个思维，他开口了，“你们这儿多少钱？”

    “25一份。”马越的脸严肃起来，“新鲜草鱼，净重2斤左右。如果论斤卖，12块钱1斤，其实不划算。黑鱼没现货。配菜豆芽为主，可加青笋，不另外加价。麻辣为主，麻度可调，辣度可控。”

    这么一报，周隽的表情又变成了惊讶。

    因为单听，他就能感觉到马越似乎对这菜很熟悉。

    犹豫了一下，看了一眼李蒻，又看了一眼马红军，他的目光又回到马越脸上，“那就……来一份？”

    马越应声，往后厨走，顺便还说了句，“送你们米饭。”

    周隽还处于疑惑状态，“这种农村小店，还能做水煮鱼？城里才开不久啊，我爸想找个师傅都找不着！”

    马红军跟到后厨，直接拉了马越一下，“儿子，你真要做？这菜我都没听过！”

    “我在书上看过。”马越现在所有的菜品开发，都只能归结到所谓的看过书。

    “但你没做过呀。”马红军开始有点儿着急了，“再说这价格，你一下抬到了25，太高了，咱一条鱼成本才5块多钱……”

    马越笑了，“城里估计也这价。你不给他价高点儿，他就看不起这菜。”

    “关键是能做好吗？李蒻还在那儿呢，你可别瞎弄了。你说你不考大学了，也得让她看到你有发展是不？要是菜再做砸了，没面子呀。”

    马红军显然有点儿焦急，马越今天做这饭，其实对他和李蒻来说也有特殊意义。

    在地上转了几个圈儿，马红军又道，“不行就出去说，材料不够了，或者鱼没了，别做了吧？对了上次做的肘子咱们没动，热热给他们上吧？那个好吃！”

    马越那种只有在做菜时才会出现的特殊笑容又浮现在脸上，“爸，开弓没有回头箭。你儿子今天就再给你挣一回面子！”