四合院:何雨柱重生后逆天改命
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第117章 老村长家三兄弟齐搬家

    不知不觉,半年时间过去了,老村长家三兄弟盖的大瓦房,也已经完工了。

    田徳禄早早的就从广东回来了,着手准备搬家的事宜。

    何雨柱也早早的得到消息,提前一天回到了月亮湾村,给帮忙搬家,再加上送礼。

    老何现在年纪大了,村里有个红白喜事,都只能靠何雨柱了。

    第二天,何雨柱一大早就起来了,洗漱完毕,跟老爹打了个招呼,往老村长家的四合院走去了。

    一路上碰到很多去老村长家帮忙的年轻人。

    “铁牛,你也回来了呀!”

    “那必须的呀,这可是我们月亮湾村的大事。”

    “那是,三兄弟一起搬家,在我们村还真是前所未有的呀!”

    “这都是老村长教导有方,让三兄弟团结一致,是我们村的表率呀!”

    “是呀,你看我们村很少有吵架的,这都是老村长领导有方呢!”

    “嗯,大家都和和气气的,这才像是要过日子的嘛!”

    …………

    大家议论纷纷,很快就走到了老村长家。

    里面已经有很多人在忙乎了,就连老村长也忙着给大家递茶倒水,忙的不亦乐乎。

    “辛苦大家了!”

    “不急的,来,喝口水。”

    “乡亲们,劳累了啊!”

    …………

    老村长满口的感谢话,何雨柱也赶紧加入了搬家的队伍。

    那时候的搬家那是真的叫搬家,家里的各种家具,小到一把锄头都不放过,都要搬走。

    这些都是老物件用了很多年了,都有感情了,不像是二十年后的搬家,基本都是能人就扔,全都换成新的了。

    何雨柱正在和另外的人在往一口箱子上面绑绳子,人多就是快,半个小时后,所有要搬走的物件都收拾完毕。

    所有人都在等老村长发话,就可以抬着物件向新房走去了。

    “乡亲们,今天对我家来说,就是天大喜事,感谢大家在百忙之中来帮我们搬家,在这里,谢谢大家了!”

    “啪啪啪……”大家都为老村长的讲话鼓掌。

    “那弄好了,咱们就走吧!”

    老村长下了开动的命令,“噼里叭啦……”一千响鞭炮过后,大家抬着家具向路边的新房走去。

    好一支庞大壮观的队伍啊!前方走得快的已然快要抵达目的地,而殿后的人们方才刚刚迈出庭院之门。

    这条漫长的路途之上,众人欢声笑语不断,呼喊之声响彻云霄,此等情景简直可以与河口镇清晨时分集市的喧嚣繁华相媲美。

    甚至连那些原本停歇于路旁枝头的喜鹊们,似乎也受到了这份热烈氛围的影响。

    它们纷纷振翅高飞,盘旋于搬迁队伍四周,发出清脆悦耳的“叽叽喳喳”鸣叫声,宛如在尽情沉醉于人类所带来的无尽欢乐之中。

    何雨柱和另外一个人抬了一口箱子,他虽然也是见过世面的人了,不过,这个热闹劲儿比起外面世界的喧哗,多了一些淳朴。

    等到到了新家,众人把家具放进新家,三兄弟正在忙着指挥大家如何摆放,更多的人则是坐在了道场上,已经摆放好的吃酒席的大桌子边上。

    三个大道场全部连通,足足有三十米选,其中一个道场是拿来做饭的,村里的妇女正忙着清洗各种蔬菜,这是为这些搬家的和送礼的人,准备美味佳肴呢!

    就数村里的翠花声音最大,嘴里面说个不停,再带上爽朗的笑声,吸引了很多目光。

    村里的大厨已经开始烹饪美食了,锅里煮的猪蹄已经发出诱人的香味,小孩子们都围在一边,馋的口水都流出来了。

    何雨柱来到写礼的地方,三兄弟三个写礼的,他给每人上了五十块钱的礼钱,他好歹也算是村里最先挣钱的人,这点钱算不了什么,那时候大部分人都是十块钱。

    还有些家庭不太富裕的,也就是五块钱,然后再把家里的粮食装上十斤,或者自家烧的白酒带上一瓶,送过来,这些都能用得上。

    等到家具摆放完毕,也就开始了宴席,老村长说过了,送了三家礼,要吃三天饭才行,也就是说,接下来的三天,村里比过年还热闹。

    不过,何雨柱已经打过招呼了,吃完饭,他就要回河口镇了,店铺里面的事,还很多。

    过年带回来的录音机,已经卖的差不多了,他正在筹划什么时候出发再去广东一趟。

    像这么热闹的大事,肯定是吃当地最有名的八大件了,所谓的八大件,它取名源于周朝“八珍”,制作技艺成熟并盛行于汉唐,发展传承至今。

    全套八大件为八凉八热,八荤八素,八人同坐八仙桌,集中体现陕南饮食文化特色的传统美食。

    八大件全套为八凉八热,八荤八素,配四方形餐桌,一席(桌)坐八人。

    上席放大椅子,坐两位长者或贵宾,左边为大、右边为小,其余三方搁长条大板凳;正对上席的地方称下席,坐两位主陪,左右各坐两位为辅陪。

    开席、饮酒或每上—道菜,都必须由上席尊者发话招呼,大家方可开吃、慢饮,意为长幼有序、礼敬宾客。

    入席时,桌上已摆好八个凉菜,中间放一个浸拌凉菜的大盘子,盘内盛—碗用醋、香油、芝麻、红辣椒面、蒜末、香菜末等调好的汁子,以备浇拌凉菜食用。

    出于卫生和文明用餐,也可将凉菜汤汁舀进自己小碗,自拌自吃。

    四荤多以牛肉、家畜肝脏等杂碎拼盘,颜色较深,四素以莲菜、黄豆芽、菠菜、豆苗等农家自产时令蔬菜为主,胡萝卜、红辣椒点缀,青、黄、绿、红、白、紫颜色鲜亮。

    荤素间隔摆放,交相辉映、呼应,讲究色泽、味道和营养的精巧搭配。

    凉菜过后,上八道热菜,分四汤四菜,按一荤一素配搭,讲求出菜程序。

    第一道“墨鱼粉丝汤”,因墨鱼头大,寓有一个良好的开端;第二道“粉蒸肉”,喻美好生活蒸蒸日上;第三道“清蒸鸡块汤”,隐含吉祥如意;第四道“红烧汉江鱼”,意为日子红火、连年有余;

    第五道“豆腐丸子汤”,表示腹中有文章;第六道“莲菜合子”,取和气致祥之意;第七道“酸辣肚片”代指宽宏大度;第八道“清蒸羊排”,祝福客人发大财。

    主食为米饭,上六个坐碗、一个汤。

    六个坐碗:“墩子”、“片子”、“酥肉”、“肉圆子”,根据季节配上两个清淡爽口的时蔬,寓六六大顺,四个肉菜指四季平安。